（一社）相模原市食品衛生協会

飲食店の営業や開業に必要な公的資格の一つであり、食品業界に就職するなら持っておいて損はない資格です。食品衛生責任者の資格を取得するには、栄養士や調理師免許などの特定の資格を取得する方法と、食品衛生責任者養成講習会を受ける方法があります。

HACCPシステム構築手順に関する講義、危害要因分析の実施およびHACCPプランの作成を行うグループ演習から構成される講習会です。HACCPの基本を詳細に学びたい方、現場でHACCPシステム構築・運用に取り組んでいる食品事業者を対象です。

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食品衛生協会の会員であれば、どなたでも加入できます

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飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止するための諸事業を行うとともに、食品等事業者への食品衛生に関する指導、消費者への食品衛生知識の向上のための普及啓発等を行い、もって公衆衛生の向上と県民の健康増進に寄与することを目的しています。

当時は相模原町でしたが、昭和25年2月10日に相模原町食品衛生協会として設立されました。　平成12年4月1日より、保健政令指定市となり、令和6年4月1日より「一般社団法人　相模原市食品衛生協会」へ改組いたしました。